Salsa verde de serrano

Ingredientes

• 8 chiles serranos
• 500 g de tomate verde
• 1 diente de ajo
• Sal al gusto

Preparación

1. Hierve los serranos, tomates y ajo hasta que estén suaves.
2. Licúa todo con un poco del agua de cocción.
3. Sazona con sal y sirve fría o caliente.