Rajas poblanas con crema

Ingredientes

• 4 chiles poblanos asados y pelados
• 1 cebolla fileteada
• 200 ml de crema
• Sal al gusto

Preparación

1. Asa los poblanos, pélalos y córtalos en rajas.
2. Acitrona la cebolla en un poco de aceite.
3. Agrega las rajas y la crema, cocina a fuego bajo 5 minutos.